Jamun Ka Sharbat Recipe | जामुन का शरबत रेसिपी

गर्मी के मौसम में जामुन खूब मिलती है. जामुन एक मौसमी फल है जो कि खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत फायदेमंद भी हैं. जामुन खाने में कसैला होता है साथ ही साथ मीठा भी होता है. इसकी तासीर भी ठंडी होती है. जामुन को अंग्रेजी में Java Plum और Blackberry भी कहा जाता है. जामुन के इतने सारे फायदों को देखते हुए हमने सोचा क्यों ना आज हम जामुन का शरबत Jamun Ka Sharbat बनाएं.

जामुन के फायदे | Benefits of BlackBerry:-

1. जामुन खाने से भूख बढ़ती है.
2. जामुन खाने से शरीर से गंदगी बाहर निकलती है.
3. मधुमेह के रोगियों को सीजन में रोजाना 150 ग्राम जामुन खाना चाहिए. इससे मधुमेह नियंत्रण में रहता है.
4. जामुन का शरबत Jamun Ka Sharbat पीने से शरीर की थकान मिट्टी है.
5. जामुन खाने से पाचन क्रिया अच्छी होती है. और पेट से जुड़ी समस्याएं खत्म हो जाती हैं.

Jamun Ka Sharbat Recipe | जामुन का शरबत रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DrinksCuisine: IndianDifficulty: Low
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • जामुन – 500 ग्राम (काले पके हुए)

  • चीनी – 200 ग्राम

  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 टेबल स्पून

  • काला नमक – 1/2 टेबल स्पून

  • भुना हुआ जीरा पाउडर – 1/2 टेबल स्पून

  • पानी – 1 लीटर

  • नींबू – 1

  • आइस क्यूब – 4-5

Directions

  • सबसे पहले जामुन को साफ पानी से धोकर उसके गूदे को निकाल ले और बीज को अलग कर दे.
  • अब जामुन के गूदे को मिक्सर के जार में डालकर पीस लें. जब जामुन पीस जाए तो उसे बर्तन में निकाल ले और छन्नी से छान लें. और इसमें एक गिलास पानी मिला ले. अब काला नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और चीनी मिला दे.
  • सब कुछ अच्छे से मिलाने के बाद इसे कांच के गिलास में निकाल ले. ऊपर से नींबू का रस और आइस क्यूब डालकर सर्व करें. जामुन का शरबत तैयार है.

Notes

  • जामुन पका और अच्छी क्वालिटी का होना चाहिए.
  • इसे हमने चीनी डालकर बनाया है आप गुड या शहद डालकर भी बना सकते हैं |

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