Matar Paneer Mushroom Recipe | मटर पनीर मशरुम की रेसिपी

मटर पनीर मशरुम (Matar Paneer Mushroom) एक पंजाबी डिश है जो पुरे भारत में बहुत पसंद की जाती है वैसे तो मशरूम से कई रेसिपीज बनती है जैसे की मटर मशरुम रेसिपी, मटर मशरुम पुलाओ, मशरूम मंचूरियन रेसिपी, मशरूम काली मिर्च इत्यादि पर आज हम आपको सिखाने जा रहे है मटर पनीर मशरूम रेसिपी :-

Matar Paneer Mushroom Recipe | मटर पनीर मशरुम की रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DinnerCuisine: IndianDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 250 ग्राम – पनीर कटा हुआ

  • 1 कप – मटर के दाने

  • 1 कप – मशरूम

  • 1 कप – कटा हुआ शिमला मिर्च

  • 1 कप – प्याज बारीक कटा हुआ

  • 2 – हरी मिर्च कटी हुयी

  • 1/2 स्पून – जीरा

  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर

  • 1/2 स्पून – लाल मिर्च पाउडर

  • 2 चुटकी – हींग

  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला

  • 1 स्पून – लहसुन अदरक का पेस्ट

  • नमक स्वाद अनुसार

  • तेल आव्यशकता अनुसार

Directions

  • सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करे.
  • अब इसमें जीरा और हींग डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने. अब इसमें प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  • अब इसमें टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, किचन किंग मसाला पाउडर और अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और धीमी आंच पे पकने दे.
  • अब इसमें पनीर, मशरूम मटर और बची हुयी साडी सब्ज़िया और मसाले डाल दे और एक गिलास पानी डाल दे और ढकन ढक कर 20-25 मिंट तक धीमी आंच पे पकने दे.
  • लीजिये गरमा गरम मटर पनीर मशरुम त्यार है.

Notes

  • आप को यह रेसिपी कैसी लगी आप जरूर कमेंट बॉक्स में कमेंट करे

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