Moong Dal Masala Paratha Recipe | मूंग दाल मसाला पराठा रेसिपी

मूंग दाल वैसे तो दाल सब्जी के रूप में खायी जाती है पर क्या आप जानते है हम मूंग दाल Moong Dal Masala Paratha से पराठे भी बना सकते है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर होते है. वैसे तो अपने आलू पराठा, पनीर के पराठे बहुत खाये होंगे पर आज हम आपको सिखायेंगे मूंग दाल के पराठे घर पे कैसे बनाये.

मूंग दाल मसाला पराठा (Moong Dal Masala Paratha) में मूंग दाल के पोषक तत्व होते हैं जो प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स से भरपूर होते हैं। यह एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन है। मूंग दाल पराठा भारतीय सभ्यता और खान-पान की विविधता का प्रतीक है। इसकी मजेदार स्वादिष्टता और सरलता के कारण यह लोगों की पसंदीदा डिशों में से एक है।

भारतीय संस्कृति में भोजन का महत्त्व होता है और मूंग दाल मसाला पराठा (Moong Dal Masala Paratha) इस महत्त्व का प्रतीक है। यह विभिन्न त्योहारों और महोत्सवों में भी सर्वित होता है। मूंग दाल मसाला पराठा एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जो अपने स्वाद और पोषण से प्रसिद्ध है। यह पराठा दाल का स्वाद सहित खास मसालेदार भराव भरे होते हैं जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं।

मूंग दाल मसाला पराठा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो आपके भोजन को और भी स्वादिष्ट बना सकता है। इसका स्वाद और सेहतमंद गुण लोगों को खींचता है और इसे एक पसंदीदा डिश बनाता है।

Ingredients

  • 1 कप – आटा
  • 1 – प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1/4 कप – भिगोई हुए मूंग दाल पीसी हुयी
  • 1/4 स्पून – लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 स्पून – गरम मसाला पाउडर
  • 1/4 स्पून – चाट मसाला पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • घी आव्यशकता अनुसार

Directions

  • सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सारी सामग्री इकठी डाल ले.
  • अब इसमें थोड़ा सा पानी डाल कर आटा गूंध ले.
  • अब तवा गर्म कीजिये.
  • अब गुंधे हुए पराठे के आटे में से एक पेड़ा ले और अछि तरह से गूंध लीजिये.
  • अब तवे पे इसे घी डाल कर अछि तरह से पकाये.
  • लीजिये गरम गरम Moong Dal Masala Paratha Recipe in Hindi  त्यार है.
  • इसे दही या रायता के साथ खाये.

Notes

मूंग दाल मसाला पराठा को ठंडा होने पर दही, अचार या टमाटर की चटनी के साथ परोसें। यह नाश्ते या शाम के खाने के लिए उत्तम होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)

मूंग दाल मसाला पराठा को कितने दिनों तक रखा जा सकता है?

मूंग दाल मसाला पराठा को 1-2 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

क्या मूंग दाल को अगरी सेक सकते हैं?

हां, मूंग दाल को पहले से ही उबालकर बनाया हुआ भराव बनाया जा सकता है।

मूंग दाल मसाला पराठा का सर्वाधिक सेवन कब किया जा सकता है?

इसे नाश्ते के समय या दोपहर के भोजन के रूप में सर्वाधिक सेवन किया जा सकता है।

मूंग दाल पराठा के साथ कौन-कौन सी चटनियां सर्वित की जा सकती हैं?

इसे टमाटर की चटनी, धनिया-पुदीना चटनी, या अचार के साथ सर्वित किया जा सकता है।

मूंग दाल मसाला पराठा का बचा हुआ पराठा कैसे उपयोग किया जा सकता है?

बचा हुआ पराठा तोस्टर में सुनहरी और कुरकुरी हो जाता है, जिसे आप चाय के साथ या सिर्फ उसी तरह से खा सकते हैं।

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