Mushroom Manchurian Recipe | मशरुम मंचरियन रेसिपी

Mushroom Manchurian एक chinese dish है. वैसे तो आप ने Bread Manchurian, Gobi Manchurian खाये होंगे पर आज हम आपको सिखाने जा रहे है मशरुम मंचूरियन. जिन लोगो को mushroom Recipes बहुत पसंद है |

तो आज हमारी डिश उनके लिए और आप सब के लिए Healthy and tasty snacks recipe है. तो चलो सीखते है how to make mushroom Manchurian at home in restaurant style.

Mushroom Manchurian Recipe | मशरुम मंचरियन रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DishCuisine: ChineseDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

Ingredients

  • 250 ग्राम – मशरूम

  • 2 टेबल स्पून – सोया सॉस

  • 1 चुटकी – अजीनो मोटो

  • 1 ढकन – सिरका

  • 4 – हरी मिर्च

  • 1 स्पून – लाल मिर्च पाउडर

  • 2 टेबल स्पून – कॉर्न फ्लोर

  • 1 – अंडा

  • 1 टेबल स्पून – अदरक और लहसुन का पेस्ट

  • नमक स्वाद अनुसार

  • 2 टेबल स्पून – हरा प्याज बारीक कटा हुआ

Directions

  • सबसे पहले मशरूम को धो कर दो टुकड़ो में काट ले.
  • अब एक बाउल में कटा हुआ मशरूम, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर, अजीनो मोटो, सिरका, अदरक और लहसुन का पेस्ट सबको अछि तरह से मिक्स कर लीजिये और 2 घंटे के लिए रख दे.
  • अब एक बाउल में अंडा फोड़ कर उसमे नमक, कॉर्न फ्लोर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स कीजिये. अब ये मिक्सचर मशरुम मिक्सचर में मिक्स कर लीजिये.
  • अब एक फ्राई पैन में तेल गरम कर के उसमे एक एक करके मशरूम डाले और फ्राई कर के निकाल लीजिये.
  • अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये और उसमे बारीक कटा हुआ हरा प्याज और हरी मिर्च डाल कर पकाये. अब इसमें सोया सॉस और थोड़ा सिरका डाले और धीमी आंच पे पकने दे.
  • लीजिये गरमा गरम मंचूरियन त्यार है.

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