Palak Paratha Recipe | पालक पराठा रेसिपी

पालक पराठा, एक दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और यह आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। यह विशेषकर उन लोगों के लिए अच्छा है जो अपने आहार में पालक को शामिल करना चाहते हैं, लेकिन साधे पालक की साब्जी से थक चुके हैं।

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Palak Paratha Recipe | पालक पराठा रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DishCuisine: IndianDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

180

kcal
Total time

35

minutes

पालक पराठा एक उत्तम तरीके से बनाए जाने वाले पुराने पराठों का एक रूप है जिसमें हरा पालक शामिल होता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें पोषण से भरपूर भी है।

Ingredients

  • 2 कप गेहूं का आटा

  • 1 बड़ा कटोरा पालक, कद्दुकस किया हुआ

  • 1 हरा मिर्च, कद्दुकस किया हुआ

  • 1/2 कटोरा मूंग दाल, भिगोकर

  • 1/2 चम्च अजवाइन

  • 1/2 चम्च लाल मिर्च पाउडर

  • नमक स्वाद के अनुसार

  • घी या तेल (परांठा बनाने के लिए)

Directions

  • एक बड़े पतीले में गेहूं का आटा, कद्दुकस किए हुए पालक, हरी मिर्च, भिगोकर रखी हुई मूंग दाल, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, और नमक मिलाएं।
  • थोड़ी-बहुत पानी डालकर मेडियम सॉफ्ट आटा गूंथें।
  • गूंथे हुए आटे से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और फिर बेलन से बेलकर चप्पाटियां बनाएं।
  • एक चप्पाटी पर थोड़ा सा घी या तेल लगाएं, फिर गोलीयों के साइज़ में पालक का मिश्रण रखें और फिर दूसरी चप्पाटी से ढक दें।
  • चप्पाटियों को धीरे-धीरे बेलन से पीटें ताकि अच्छे से मिल जाएं।
  • एक गरमा गरम तवा पर परांठा बनाएं, हर दोनों ओर से घी या तेल लगाते हुए।
  • सभी परांठों को बनाने के बाद, सर्व करें।

Notes

  • परांठा गरमा गरम पर दही, अचार या तमातर के साथ सर्व करें और इस स्वादिष्ट पालक परांठा का आनंद लें!

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