Paneer Kadai Recipe | पनीर कढ़ाई रेसिपी

पनीर कड़ाई (Paneer Kadai) एक पंजाबी डिश है जिसमे मूल रूप से शिमला मिर्च और Paneer Recipes पनीर डाला जाता है. इसे बनाने का तरीका बेहद ही आसान है. चलो सीखते है Dhaba Style Paneer Kadai ढाबा स्टाइल पनीर कड़ाई कैसे बनाते है.

Paneer Kadai Recipe | पनीर कढ़ाई रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DishCuisine: IndianDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 250 ग्राम – पनीर

  • 2 – शिमला मिर्च

  • 2 – प्याज

  • 1 कप – टमाटर का पेस्ट

  • 1 – टमाटर

  • 1 टेबल स्पून – अदरक का पेस्ट

  • 6 – हरी मिर्च

  • 4 – लाल मिर्च सुखी

  • 1 स्पून – हल्दी पाउडर

  • 1 स्पून – लाल मिर्च पाउडर

  • 1 स्पून – गरम मसाला पाउडर

  • 1 स्पून – किचन किंग मसाला पाउडर

  • 4 – तेज पत्ता

  • 2 – बड़ी इलाइची

  • नमक स्वाद अनुसार

  • तेल आव्यशकता अनुसार

Directions

  • सब पहले एक कड़ाई में तेल गरम कीजिये.
  • अब इसमें लम्बे कटे प्याज, शिमला मिर्च और अदरक का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाये.
  • अब इसमें टमाटर का पेस्ट और हरी मिर्च डालें और सारे मसाले और नमक डालें और 10 मिंट तक पकाये.
  • अब इसमें पनीर के पीस डालें और थोड़ा पानी डालें और 15 मिंट तक धीमी आंच पे पकाये.
  • लीजिये गरम गरम पनीर कड़ाई की सब्जी त्यार है.
  • इसे बटर नान या फ्राई राइस के साथ खाये.

Notes

  • आप को यह रेसिपी कैसी लगी आप जरूर कमेंट बॉक्स में कमेंट करे

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