Paneer Korma Recipe | पनीर कोरमा रेसिपी

पनीर कोरमा (Paneer Korma) पनीर से बनाये जाने वाली डिश है. खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेअल्थी होती है पनीर कोरमा की सब्जी. वैसे तो पनीर से कई तरह की रेसिपीज बनायीं जाती है जैसे शाही पनीर, मटर पनीर, kadai paneer इत्यादि. चलो सीखते है पनीर कोरमा को माइक्रोवेव में कैसे बनाते है |

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Paneer Korma Recipe | पनीर कोरमा रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DishCuisine: IndianDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 200 ग्राम – पनीर

  • 2 – टमाटर

  • 2 – प्याज

  • 5 – हरी मिर्च

  • 1 छोटा टुकड़ा – अदरक

  • 1/2 कप – मटर हरे

  • 1/2 स्पून – जीरा

  • 2 चुटकी – हींग

  • 1/2 स्पून – गरम मसाला पाउडर

  • 1/2 स्पून – कसूरी मेथी

  • 1/2 स्पून – हल्दी पाउडर

  • 1/2 स्पून – किचन किंग मसाला

  • नमक स्वादअनुसार

  • तेल आव्यशकता अनुसार

  • 1 टेबल स्पून – हरा धनिआ बारीक कटा हुआ

Directions

  • सबसे पहले माइक्रोवेव के बाउल में तेल डालें और हाई टेम्प्रेचर पे गरम करे. अब इसमें जीरा, कसूरी मेथी, हींग डालें और हल्का ब्राउन होने तक गरम करे.
  • अब टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और अदरक को धो कर मिक्सी में मैश करे और पेस्ट बना ले.
  • अब इस पेस्ट को फ्राई जीरा वाले बर्तन में डालें और माइक्रोवेव हाई पे करके 5 मिंट तक पकाये.
  • अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, किचन किंग मसाला डालें और मध्यम टेम्प्रेचर पे पकाये.
  • अब इसमें एक कप पानी डालें और पकने दे.
  • अब इसमें कटा हुआ पनीर और मटर डालें और 10 मिंट तक हाई टेम्प्रेचर पर पकाये.
  • लीजिये गरम गरम पनीर कोरमा त्यार है.
  • सजावट के लिए इसपर हरा धनिआ बारीक काट के डालें.

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