Shahi Tukda Recipe | शाही टुकड़ा रेसिपी

Shahi Tukda Recipe (शाही टुकड़ा रेसिपी) एक हैदराबादी डिश है जो एक डिजर्ट यानि स्वीट डिश के रूप में खायी जाती है. साही टुकड़ा काफी लोग स्वाद के साथ खाते है. वैसे तो इंडियन डिजर्ट (Indian Sweets Recipe) में बहुत सारी डिशेस आती है जैसे की गाजर का हलवा, लौकी का हलवा, बादाम पूरी, काला जामुन इत्यादि. आज हम आपको बताएंगे Shahi Tukda Recipe (शाही टुकड़ा की रेसिपी) घर पे कैसे बनाये.

Shahi Tukda Recipe | शाही टुकड़ा रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DessertCuisine: IndianDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 4 पीस – ब्रेड

  • 1/2 कप – दूध

  • 1 कप – चीनी

  • 4 – इलायची

  • 2 बूंदें – पीला रंग

  • 1/2 कप – पानी

  • 1/2 कप – घी

  • 1/2 कप – बादाम, काजू, केसर

Directions

  • सबसे पहले एक पैन में घी डाल कर ब्रेड के पीसेज को हल्का ब्राउन होने तक भुने.
  • अब फ्राई किये हुए ब्रेड के पीसेज को एक नैपकिन पर रखे और अचे तरह से लपेट के ब्रेड पीसेज का फालतू आयल निकल जाये.
  • अब ब्रेड को चोरस टुकड़ो में काट ले.
  • अब एक पैन में एक कप पानी, इलाइची के दाने और चीनी डालें और 10 मिंट तक उबालें. जब तक चासनी न बन जाये. अब इसमें खाने का रंग डालें.
  • अब एक बाउल में दूध और चासनी डालें और इसमें ब्रेड के पीसेज डालें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल कर सर्वे करे.

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