Tandoori Naan Recipe | तंदूरी नान रेसिपी

तंदूरी नान (Tandoori Naan) एक पंजाबी रेसिपी है जो अक्सर छोले या आलू की सब्जी के साथ खायी जाती है. आज हम आपको सीखेंगे तंदूरी नान घर पे कैसे बनाये. तो चलो देखते है तंदूरी नान की रेसिपी हिंदी में.

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Tandoori Naan Recipe | तंदूरी नान रेसिपी

Recipe by AmitCourse: DishCuisine: IndianDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 2 कप – मैदा

  • 1 कप – दही

  • 1/4 स्पून – बेकिंग सोडा

  • नमक स्वाद अनुसार

Directions

  • सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, नमक, बेकिंग सोडा और दही मिक्स कीजिये.
  • अब इसको अछि तरह से गूंध लीजिये.
  • अब इसको एक बर्तन में मलमल के कपडे से ढक कर 15 मिंट के लिए रख दीजिये.
  • अब गुंधे हुए आटे में से एक पेड़ा ले और अछि तरह से हाथो से बेल ले.
  • अब नान को एक तरफ से पानी लगा कर तंदूर में लगाए और 2 मिंट तक निकाल ले.
  • ऐसे ही सारे तंदूरी नान त्यार कीजिये.
  • लीजिये गरम गरम ढाबा जैसे तंदूरी नान त्यार है.
  • तंदूरी नान को पंजाबी छोले और गाजर मिर्च के अचार के साथ खाने में बहुत आनंद आएगा.

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